Система инактивации (пастеризации)

Функциональное введение:
Быстро нагрейте ферментативный гидролизат до 85 ° C в течение 15 секунд, чтобы инактивировать фермент и пастеризировать.

Сценарий приложения:
Стабилизация ферментативного гидролизата для ингибирования микробного роста и окислительного ухудшения
Обеспечить безопасность и хранение продукта перед тем, как сушить

emmy@jsblk.com

Полная линейка оборудования для лиофильной сушки от Сиено — от лабораторных установок для исследований до промышленных масштабов — отличается энергоэффективностью, стабильностью и высокой надежностью.

В основе нашего подхода лежит гибкая кастомизация решений, что позволяет нам предлагать готовые производственные линии, оптимизировать технологические процессы и внедрять экологичные производственные решения для самых разных отраслей.

Опираясь на глубокие исследования в области интеллектуальной лиофилизации продуктов, Сиено обеспечивает полноценное технологическое сопровождение на всех этапах (включая предварительную обработку, сушку и упаковку) по индивидуально разработанным технологическим картам. Это помогает предприятиям достичь комплексного улучшения по ключевым показателям: повышение эффективности, гарантия качества и снижение воздействия на окружающую среду.

Оборудование и решения