Быстро образует 1-2 мм тонкий слой льда, чтобы обеспечить равномерную сушку
Быстро замораживает эмульсию в тонкий слой или гранулированную форму через непрерывный туннель, что помогает достичь равномерной сублимации, сокращает время сушки и поддерживает стабильность структуры материала во время процесса сушки замораживания.
Основные функции:
Быстрая скорость замораживания, стабильная кристаллическая структура продукта
Настраиваемая толщина и режим замораживания
Автоматическое кормление и сброс, высокая эффективность производственной линии
Особенно подходит для высокоободных материалов, таких как сыворотка и ферментированные эмульсии
Области применения:
Лиофилизированная йогурт/морозильное молоко
Предварительное заморозку и кристаллизация крема с высоким содержанием жира
Микрокапсуляция белковых напитков после предварительного замораживания
emmy@jsblk.com